La taille se poursuit dans nos coteaux malgré le manque de main d’oeuvre locale. Ce n’est pas un travail facile et surtout il n’est pas mécanisé. Il nécessite de la précision, de la rigueur et […]
Des mosaïques dans notre paysage de Champagne Juste pour le plaisir des yeux, voici quelques photos des coteaux de Bassuet sous la neige tombée en abondance hier. Nous vous parlions de la taille hivernale dans notre […]
La taille de la vigne a lieu pendant son repos végétatif (en hiver). La taille suit les vendanges. Dès la chute des feuilles, de novembre à mars et en évitant la période de froid plus […]
Un petit coup d’oeil vu du ciel sur cette très belle vendange 2018 à Bassuet !
Pour terminer le travail et avoir de beaux rangs bien propres et bien aérés (et ainsi éviter les maladies et la pourriture), il faut aussi rogner les vignes, c’est à dire couper les brins trop […]
En mai et juin, la vigne pousse très abondamment, d’autant plus que ce printemps a été très chaud et très humide. Les brins sont vigoureux et partent dans tous les sens. Il faut intervenir pour […]